Tầm quan trọng của bữa sáng. Thời gian ăn sáng tốt nhất?

Bữa sáng của nhiều người thường bị bỏ qua vì thói quen hoặc vì bận rộn. Đôi khi mọi người có xu hướng kết hợp bữa sáng với bữa trưa. Nhưng có lẽ bạn không biết rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất, ảnh hưởng đến tinh thần, tình cảm và hiệu quả làm việc trong cả ngày của bạn. Vậy tầm quan trọng của bữa sáng là gì? Thời gian ăn sáng tốt nhất? Hãy theo dõi bài viết dưới đây để có câu trả lời nhé!

I. Tầm quan trọng của bữa sáng

1. Tăng năng suất làm việc 

• Thông thường, sau khi ngủ 7-8 tiếng, cơ thể đã tiêu hao rất nhiều chất dinh dưỡng. Vì vậy, hãy thức dậy, nạp cho mình một nguồn năng lượng mới và bắt đầu làm việc và học tập hiệu quả trong ngày. Vì vậy, một bữa ăn sáng tốt là rất quan trọng để hấp thụ các chất dinh dưỡng cần thiết nhất.
• Ngoài ra, buổi sáng thường là thời điểm tập trung cao độ cho công việc và học tập. Do đó, cần một lượng đường nhất định để đến não. Cơ thể còn bổ sung lượng đường trong máu, đây là nguồn năng lượng chính để não bộ hoạt động hiệu quả. Đối với trẻ nhỏ, việc không ăn sáng có thể dẫn đến tình trạng học kém, kém chú ý, thấp còi, dễ ngủ khi học.
• Tuy nhiên, đối với người đi làm, không ăn sáng có thể khiến người ta chóng mặt, kỹ năng xử lý và quản lý giảm sút, trí nhớ giảm sút nhanh chóng, hiệu quả công việc giảm sút, dễ mắc sai lầm. Ngoài ra, một bữa sáng đủ chất rất có lợi cho sự phát triển khỏe mạnh của bà bầu trong thai kỳ. Bữa sáng cũng rất có lợi cho người lớn tuổi vì nó làm giảm tỷ lệ tử vong và giúp kéo dài tuổi thọ.

2. Bảo vệ hệ tiêu hóa 

• Tất nhiên, nếu mọi người không ăn sáng hoặc bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng, họ có xu hướng cảm thấy khó chịu, đói, buồn nôn và đau dạ dày. Đau dạ dày lâu ngày có thể dẫn đến viêm loét dạ dày và các bệnh về dạ dày, tiêu hóa khác. Do dạ dày luôn trống rỗng, dịch vị tiết ra không được tiêu hóa hết sẽ gây ra bệnh viêm dạ dày. Nhưng ruột rỗng, lâu ngày chất thải trong ruột không ra ngoài sẽ tạo thành sỏi.
• Vì vậy, vai trò của một buổi sáng đối với dạ dày là rất quan trọng, cả ngày dài trong việc kích thích dạ dày tiết dịch dạ dày, giúp tiêu hóa tốt hơn. Ngoài ra, bữa sáng là thời điểm tốt nhất để cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết.

3. Kiểm soát cân nặng 

• Một số người cho rằng muốn giảm cân thì không nên ăn sáng. Điều này là hoàn toàn sai lầm và không có căn cứ. Nếu bạn muốn giảm cân thì một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng lại càng quan trọng. Ăn sáng khi bụng đói có thể khiến bạn đói, vì vậy bạn có xu hướng ăn nhiều thức ăn hơn vào buổi trưa để bù lại, do đó hệ tiêu hóa phải làm việc nhiều hơn và thức ăn chưa hoàn thành sẽ dồn lại tạo thành mỡ.
• Hơn nữa, học tập và làm việc buổi sáng cần nhiều năng lượng nên phần lớn lượng thức ăn tiêu thụ sẽ được tiêu hao hết mà không gây thừa. Ngoài ra, bữa tối nên ăn ít, hạn chế chất béo, vì lúc này cơ thể cần nghỉ ngơi, ít hoạt động, thức ăn có xu hướng tích tụ lại tạo thành mỡ. Ngoài ra, ăn sáng thịnh soạn giúp tái tạo da, ngăn ngừa lão hóa, giúp cơ thể bạn luôn trẻ đẹp mỗi ngày.

4. Phòng ngừa bệnh tim mạch 

• Bỏ bữa sáng là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh tim và đột quỵ. Những người bỏ bữa sáng bị đau tim lâu hơn những người ăn sáng. Chưa kể huyết áp cao và đường huyết cao. Vì vậy ăn sáng đủ chất có thể giúp giảm béo, giảm cholesterol trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Và nếu bạn không ăn sáng, bạn sẽ nhanh đói hơn, và nó có xu hướng cung cấp cho cơ thể một lượng thức ăn không kiểm soát, dẫn đến lượng đường cung cấp cao, dẫn đến bệnh tiểu đường và bệnh tim.

II. Thời gian ăn sáng tốt nhất?

• Thời gian tốt nhất để ăn sáng trong khoảng từ 7 giờ đến 8 giờ. Tuy nhiên, theo nguyên tắc chung, nên ăn sáng trước khi thức dậy khoảng 30 phút.
• Nếu bạn dậy sau 8 giờ, hãy ăn sáng xong trước 10 giờ. Bữa sáng của bạn sau 10 giờ là muộn, ảnh hưởng đến thời gian còn lại trong ngày. Ăn vào lúc này, đến 2 hoặc 3 giờ chiều sẽ dễ đói, ăn nhiều hơn bình thường.

III. Một số thói quen ăn sáng nên tránh

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Vì vậy, khi ăn sáng cần tránh những thói quen sau:

• Ăn quá no sẽ khiến hệ tiêu hóa phải làm việc quá sức dẫn đến mệt mỏi.
• Ăn sáng sau khi ngủ dậy không tốt cho dạ dày và sức khỏe. Vì vậy, 30 phút sau khi ăn sáng ngủ dậy và uống một ly nước ấm sẽ kích thích hệ tiêu hóa.
• Ăn đồ ăn vặt như bánh quy và đồ ăn nhẹ trong bữa sáng, đây là những thực phẩm thiếu dinh dưỡng có thể dẫn đến suy dinh dưỡng.
• Bữa sáng gồm gà rán, bánh mì kẹp thịt và đồ ăn nhanh khác: những đồ ăn này chứa nhiều chất béo, dễ gây béo phì và bệnh tim mạch.
• Ăn nhiều thịt, đồ chiên rán dễ dẫn đến khó tiêu, đầy bụng, chậm tiêu, làm việc và học tập mệt mỏi.
• Ăn trái cây không cung cấp cho cơ thể tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết. Vì vậy, nên ăn kèm trái cây với một số thực phẩm khác để bổ sung dinh dưỡng và tăng cường trao đổi chất.
• Ăn thức ăn sống và lạnh có thể gây rối loạn hệ tiêu hóa, khiến cơ bắp, dây thần kinh và mạch máu co lại, thậm chí gây ra các bệnh về thể chất như táo bón.

Với các thông tin hữu ích trong bài viết trên, bạn đã biết được thời gian ăn sáng tốt nhất chưa? Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất quyết định đến tâm trạng và hiệu suất làm việc vì vậy tuyệt đối không được bỏ. Hãy thiết lập thói quen ăn sáng cho bản thân và gia đình. Tiếp tục truy cập vào website của all-texts.com để cập nhật thêm nhiều bài viết khác nhé!